Ensalada griega via Sweet Paul / Greek salad via Sweet PaulPorque llega el verano y apetecen, porque estamos en plena operación bikini, porque queremos comenzar a comer sano desde ya, o por el motivo que sea, el verano es el momento perfecto para hacerse con un buen recetario de ensaladas.
A mí me encanta combinar frutas, verduras, hortalizas y frutos secos en la misma ensalada. Me encanta que tenga varios colores, una mezcla de sabores dulces y salados y un buen aliño... Ah! y queso! Adoro todo tipo de quesos, uuhhhh... delicioso!
En el número de verano de la revista Sweet Paul hay todo un recetario de sanas y deliciosas ensaladas. Pero además nos las presentan así, casi como obras de arte. Estoy pensando en imprimirme estas imágenes y hacerme unos cuadros para mi cocina con ellas. ¿Verdad que son geniales?
Because summer is coming, because we are in the middle of the operation bikini, because we want to start a healthy life-style from today, or because whatever the reason is, summer is the perfect time to start a good salad recipe book.
I love mixing fruits, vegies and nuts in the same salad. I love colourful salads with a mix of sweet and salty flavours and a good dressing... oh, yes! and cheese!!! I love all kind of cheeses, yum!
In the summer issue of Sweet Paul magazine you can find a whole collection of healthy summer salad recipes. And they have also presented them like this, almost like a masterpiece. I'm loving these pictures today. I'm thinking I'm going to print them and make some wall decoration with them for my kitchen. Aren't they great?
1. Ensalada de patata y mostaza de miel
Potato salad with honey mustard
2. Ensalada de rábano con aceite de albahaca
Radish salad with basil oil
3. Ensalada de manzana y queso de cabra
Appel and chevre salad
4. Ensalada de naranja e hinojo con pistachos Orange and fennel salad with pistachio
5. Ensalada de remolacha al horno y zanahoria
Roasted beet and carrot salad
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